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  • 桑梓一號品種證書

果桑品種桑梓1號

類別:科研管理處

發布時間:2018/08/08 17:01:05

關鍵詞:果桑品種 藥食同源 中藥材 功能性產品 富硒

聯系人:鄧永進

聯系電話:13035052639

適合區域:適宜于安徽省全境種植

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產權歸屬單位:安徽省農業科學院

審定時間:2016/12/17

審定號:果桑品種桑梓1號,皖S-SV-MA-006-2016

桑梓1號是以引進果桑種質資源為育種材料,經誘導芽變與多年系統選育而成的功能性果桑新品種,具有產量高、花青素含量高、適應性廣、抗性強、鮮食與加工通用的品種特點。2016年由安徽省林木品種審定委員會審定通過。

1、品種特性:

(1)生物學特性:栽植樹體高2.0m左右。樹體呈灌木狀、叢生,主枝短粗,具有多層側枝,枝條細短、開展、下垂,結果枝發達;節微曲,節間密;皮灰棕褐色,皮孔粗大且密;花單性;全葉深綠色,呈卵圓形,偏小,有葉柄和托葉。

桑果大而多,呈紫褐色,果長2-4厘米,果重3-5,果柄短,無籽,味偏酸,具有2次/年結果習性,以春季產量最大,秋季產量約占春季的15%,全年累計畝產果3000公斤左右。

(2)物候期:3月上旬芽開始萌動,隨后展葉、開花,花期30d左右,多數從新梢第1 葉到第4 葉,少數5 至 6 葉的葉腋中陸續發生,每個新芽均產生3~6 個桑果。桑果始熟期5 月上旬,盛熟期在5月中下旬,6月上旬果期結束,采果期一個月。

(3)適應性廣,適宜于在安徽省全境種植;抗寒性與抗菌核病能力強;生長旺盛,產量高;具有富硒的特性。

2、主要技術、經濟指標:

根據安徽省合肥市、黃山市、六安市等地多年試驗表明,三年平均株產果28.32 kg,每畝栽植111株,畝產3143.64 kg。總糖含量14.87%,總酸含量8.12 g/kg,出汁率74.8%,可溶性固形物含量10.5%,花青素含量0.844g/100g,對照其它果桑品種具有花青素含量較高的特性。

3、栽培技術要點:

每年12月初苗木落葉后到次年3月上旬春梢萌芽前或每年6月份,選擇土壤深厚肥沃、質地疏松、保水保肥性能良好的土壤,按株行距2m×3m栽植,每畝栽植111株。樹型養成中干中空外心形樹型,每年6月上旬果期結束后要修剪樹型。

4、主要用途:

桑果鮮食或加工成桑果汁、復合型桑果酒、桑果醬、桑果醋、桑果干、桑果中藥材、桑葉茶等以及精深加工產品(功能性保健產品)如有機硒產品、含褪黑素類產品等;其花青素、維生素、微量元素硒、鉬等含量較高,為重要的“藥食同源”型水果。


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